Organisme à but non lucratif, créé en mai 1983 par quatre restaurateurs de la région de Québec. 68 membres font partie de sa filiale Le Groupe d’achats
Regrouper des propriétaires / opérateurs d’établissements de restauration qui désirent maximiser leur pouvoir d’achat et qui partagent leurs meilleures pratiques afin de demeurer compétitifs et d’être les meilleurs de leur industrie.
Véritable leader, l’Association permet à ses membres d’être parmi les plus compétents, réputés et rentables du secteur de la restauration
Le respect est solidement ancré dans la culture organisationnelle. Au-delà d'une attitude d'écoute et d’accueil, respecter l’autre c'est faire preuve d’ouverture et de bienveillance en toutes circonstances.
La collaboration est au cœur de ce que fait l’organisation, elle colore l’ensemble des relations durables construites avec son écosystème. C’est cette relation de confiance entre véritables partenaires qui est l’assise de l’organisation et c’est sur cette collaboration que se construit son développement.
Ce qui a toujours distingué l’Association, c’est le professionnalisme et l’expertise de ses employés.es et de ses membres, qui agissent entre eux et auprès des fournisseurs avec compétence et rigueur afin d’offrir un service de qualité à la hauteur de sa réputation.
Les relations entre l’organisation et ses membres, les fournisseurs et ses partenaires sont marquées principalement par l’honnêteté, la transparence et la loyauté sans lesquelles aucune relation de confiance n’est possible.
L’aide mutuelle et l’entraide entre les membres permet le partage de connaissances et des meilleures pratiques dans une optique de solidarité et de mieux-être collectif.
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